Txiv maj phaub, txiv hmab txiv ntoo ntawm tsev neeg Arecaceae, yog cov khoom lag luam ntawm thaj chaw sov sov. Nws ripens tsuas yog nyob rau hauv lub teb chaws nyob rau hauv lub equator. Peb qhov me me ua rau cov txiv hmab txiv ntoo xim av no zoo li tus liab lub ntsej muag. Ua tsaug rau qhov zoo sib xws, cov txiv ntoo tau txais
voe lub npe, vim hauv Portuguese "coco" txhais tau tias "liab". Cov khoom muab los ntawm cov txiv maj phaub ua rau cov npe ntev heev. Nws kuj suav nrog txiv maj phaub mis nyuj, uas tsis yog noj xwb, tab sis kuj yog lub hauv paus ntawm ntau yam tshuaj pleev ib ce.
Txawm hais tias qhov kev qhia ruaj khov "txiv maj phaub", botanists tsis xav txog cov txiv ntoo no. Raws li cov qauv kev faib tawm, txiv maj phaub yog ib hom drupe. Nws lub plhaub sab nraud - exocarp, thiab sab hauv - lub endocarp - yog pierced los ntawm peb lub qhov hws loj, uas tsim cov pob me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Txiv maj phaub mis nyuj thiab ib tug tswv tsev ntawm lwm yam khoom yog tsim los ntawm kev noj qab haus huv pulp, copra. Fresh copra yog siv los ua noj. Confectioners tshwj xeeb tshaj yog hlub lub pulp ntawm txiv maj phaub nrog nws sweetish aroma. Dried copra tsis sivtsuas yog nyob rau hauv cov khoom qab zib, tab sis kuj nyob rau hauv cov naj hoom, tshuaj pleev ib ce thiab tshuaj industries. Cov roj txiv maj phaub yog nyem tawm ntawm nws, uas yog ntxiv rau cream, tshuaj zawv plaub hau, tonics, balms thiab lwm yam tshuaj pleev ib ce.
Pulp thiab kua txiv txiv maj phaub muaj ntau cov vitamins. Ntxiv nrog rau cov vitamins uas tsim los ntawm pawg B, cov txiv hmab txiv ntoo muaj xws li cov vitamins tsis tshua muaj xws li E, C thiab H. Txiv maj phaub tseem muaj cov micro thiab macro ntsiab, xws li calcium thiab potassium, phosphorus thiab hlau, tooj liab, iodine. thiab manganese. Txiv maj phaub thiab lwm yam
e cov khoom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj kev kho mob thiab tshuaj tua kab mob. Lawv zoo rau cov thyroid caj pas thiab pob qij txha, txhim kho kev zom zaub mov, nce kev tiv thaiv.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo feem ntau yog pob tshab, thiab cov txiv maj phaub dawb ib txwm yog tsim los ntawm kev sib xyaw dej nrog cov tawv nqaij. Cov dej haus no muaj tag nrho cov khoom tseem ceeb khaws cia hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Cov kua txiv hmab txiv ntoo no nyob rau hauv nws daim ntawv ntuj yog noj tsuas yog nyob rau hauv qhov chaw uas txiv maj phaub xibtes hlob. Yog li hu ua "dej txiv maj phaub" yam tsis muaj tshuaj ntxiv muaj qhov tsis muaj calories, quenchs nqhis dej, tshem tawm cov co toxins, kho cov kab mob uas ua rau lub zais zis, thiab ntau yam kab mob.
Hmoov tsis zoo, qhov "dej nyob" no tsis tshua muaj nyob hauv peb lub latitudes. Hloov nws nrog txiv maj phaub mis nyuj. Cov txiaj ntsig nws coj los kuj tsis lees paub. Qhov "sib xyaw" no muaj txiaj ntsig zoo rau kev siv sab hauv thiab sab nraud. Txiv maj phaub thiab
daim npog qhov ncauj soften daim tawv nqaij, kho microcracks thiabsmooth tawm wrinkles. Xws li cov tshuaj pleev ib ce muaj txiaj ntsig zoo sib npaug ntawm cov plaub hau, saturating lawv nrog cov khoom muaj txiaj ntsig thiab ntxiv dag zog rau lawv. Raws li cov lus dab neeg, poj huab tais ntawm Sheba khaws cia nws txoj kev zoo nkauj ntev ntev ua tsaug rau cov da dej ua los ntawm dej thiab txiv maj phaub pulp. Powdered txiv maj phaub mis nyuj tsis muaj kev noj qab haus huv ntau dua li tshiab, thiab muaj tib cov kab lus thiab cov vitamins.
Kev ua noj thiab tshuaj pleev ib ce, kev siv cov txiv maj phaub tsis txwv. Cov hlua thiab hlua, cov ntaub pua plag thiab txhuam hniav, nrog rau ntau lwm yam thiab cov khoom siv hauv tsev yog tsim los ntawm cov tawv fibers uas npog lub plhaub "txiv ntseej". Lub plhaub muaj zog ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kuj tuaj yeem ua si - cov khoom ua si, khoom plig, tais diav thiab … cov twj paj nruag yog tsim los ntawm nws.
