Peb txhua tus tau nyob rau hauv qhov xwm txheej uas tsim nyog xaiv khoom plig zoo nkauj thiab muaj txiaj ntsig. Ntau tus tau puzzled txog qhov teeb meem no ntev heev. Nws ntseeg tau tias ob tus poj niam thiab tus txiv neej tuaj yeem xaiv cov cawv uas kim thiab zoo, piv txwv li, cawv txiv hmab ua khoom plig. Qhov no tsis yog ib txoj hauj lwm yooj yim, yog li cia peb sim xyuas seb hom cawv twg yuav tsum tau txiav txim siab thiab yuav ua li cas thiaj li npaj tau qhov khoom plig.
keeb kwm me ntsis
Txij thaum lub sijhawm Ancient Rome, nws yog ib txoj kev cai rau ib tug neeg hwm kom muab cawv txiv hmab ua khoom plig. Qhov no txhais tau hais tias ib yam ntawm kev hwm thiab kev hwm. Qhov txawv tsuas yog tias thaum ntawd tsis muaj hwj, tab sis amphoras. Thiab, ntawm chav kawm, cov tais diav zoo nkauj heev saib zoo, uas tam sim ntawd nyiam cov xim tam sim no. Niaj hnub no, lub raj mis txaus nyiam nrog tus qauv tsim zoo kuj yuav ua rau pom zoo xwb.
Nuance of choice
Xaiv cov cawv txiv hmab zoo li khoom plig, koj yuav tsum xav txog ntau lub ntsiab lus. Ua ntej, txiv neej thiab poj niam muaj qhov sib txawv kiag li.poj niam, yog li koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account tus poj niam txiv neej, nrog rau lub hnub nyoog, nyiam thiab saj ntawm tus neeg uas lub txiaj ntsim yuav npaj. Ntawm lwm yam, koj yuav tsum tau saib ntawm koj lub peev xwm nyiaj txiag, txij li tus nqi ntawm cov cawv yog loj heev: ib lub raj mis zoo tuaj yeem raug nqi los ntawm ntau kaum tawm mus rau ntau txhiab. Tsis yog txhua tus tuaj yeem them taus qhov kev xaiv kawg. Txawm li cas los xij, raws li cov kws tshaj lij, rau nees nkaum duas las koj tuaj yeem yuav cov cawv txiv hmab zoo heev.
Koj yuav tsum ua tib zoo xaiv hom dej haus no. Nyob ntawm qhov kev thov ntawm tus phab ej ntawm lub ntees, cov khoom qab zib, los yog muaj zog, los yog qhuav sparkling caw yuav. Ib tug neeg nyiam qab zib heev, lwm tus - ib nrab qab zib, thiab tseem lwm tus - feem ntau lub rooj. Yog hais tias tsis muaj cov ntaub ntawv uas ib tug neeg tseem inclined, ces nws yog ib qho yooj yim mus xaiv lub thiaj li hu ua "universal" - ib tug zoo liab semi-dry wine los yog ib tug qhuav. Cov cawv zoo li no yuav tsis cuam tshuam rau hauv ib lub tsev, vim tias feem ntau cov neeg haus cov khoom plig zoo li no tsis yog nyob ib leeg, tab sis hauv cov phooj ywg.
Yuav khoom plig rau poj niam
Zoo siab lub luag haujlwm - xaiv cawv los ua khoom plig rau poj niam. Nws yog feem ntau lees paub tias cov poj niam hluas muaj ntau dua capricious thiab picky txog txhua yam khoom plig. Thiab yog tias koj tsis txaus siab nrog cawv, tsis txhob cia siab tias yuav muaj txiaj ntsig. Yog li ntawd, nws yog ib qho nyuaj rau lub hom phiaj uas yuav tsum tau muaj qee lub sijhawm thiab mob siab rau. Ib zaug ntxiv, nws yuav tsis yooj yim rau xaiv ib tus poj niam uas paub zoo, uas nws saj tau paub ntev. Thiab yog hais tias qhov no yog, piv txwv li, ib tug thawj coj uas yeej tsis haus nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj thiab tsis tham txog nwscawv nyiam, txoj hauj lwm yuav nyuaj me ntsis. Ntawm no nws yog ib qho tsim nyog los daws qhov teeb meem nrog lub qhov muag rau cov ntsiab cai dav dav. Yog li, cov poj niam feem ntau xaiv cov dej qab zib. Muaj tsawg zaus thaum tus poj niam nyiam ib yam dab tsi muaj zog. Tom ntej no, koj yuav tsum txiav txim siab: qab zib los yog ib nrab qab zib, dawb los yog liab. Ntawm chav kawm, sparkling caw thiab champagne yog suav tias yog ib txwm khoom plig. Ntawm ib sab, lawv hais txog kev ua koob tsheej ntawm qhov kev tshwm sim, thiab ntawm qhov tod tes, xws li cawv yog khaws cia rau lub sijhawm ntev, thiab nws tuaj yeem qhib tom qab. Hauv lwm lo lus, yog tus poj niam haus dej txaus ntawm lub bar tam sim no, nws yuav tsis ploj thiab yuav muaj txiaj ntsig rau yav tom ntej.
Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws
Nws yooj yim me ntsis los nrhiav cawv los ua khoom plig rau txiv neej, txawm tias ntawm no koj yuav tsum xav. Peb pib los ntawm qhov tseeb tias yuav luag txhua tus neeg sawv cev ntawm kev sib deev muaj zog nyiam ntau yam muaj zog. Nws yog qhov zoo dua los saib rau cov npe kim. Piv txwv li, ntau yam txiv hmab txiv ntoo "Pinot Noir", "Chardonnay". Raws li thawj zaug, nws muaj qhov txawv ntoo-fruity aroma thiab vaguely zoo li whiskey. Xws li khoom plig yuav rov hais dua rau cov neeg nyiam noj mov tshaj plaws. Yog tias koj muab cov cawv txiv hmab zoo, nws yuav zoo dua ua lub cim ntawm kev mloog thiab kho kom zoo nkauj ntawm lub rooj festive.
Kev tshuaj xyuas me me ntawm cov cawv txiv hmab txiv ntoo
Wine connoisseurs yeej ib txwm zoo siab tau txais lub raj mis zoo, hnub nyoog haus ua khoom plig. Kev tsis ntseeg ntuj pom zoo kom muab ob txoj kev xaiv ib zaug: dawb thiab liab caw, thiab tom qab ntawd yuav tsis muaj qhov yuam kev. Piv txwv li, ntau tus neeg nyiam "PinoGrigio", "Shiraz", "Merlot" yog ob qho tib si siv tau yooj yim thiab mus zoo nrog cov tais diav sib txawv, thiab rau kev ua tshoob nrog phooj ywg koj tuaj yeem yuav ib lub raj mis sparkling caw, los ntawm txoj kev, cov cawv no tau muab faib ua peb hom., sib txawv ntawm cov tshuab tsim khoom.
Thawj hom yog cov dej qab zib uas tau txais champagne sai thiab yog tsim los ntawm cov khoom siv raw. Lawv saj yog me ntsis yooj yim. Cov pawg no suav nrog ntau tus neeg sawv cev hauv tsev, nrog rau cov npe ntawm Bulgaria thiab qee cov cawv Italian. Piv txwv li, cov tub ntxhais hluas nyiam Asti thiab Brachetto cawv.
Wines ntawm qeb thib ob yog ua raws li cov thev naus laus zis thev naus laus zis, nyob rau hauv qhov thib ob fermentation thiab tsim cov pa roj carbon dioxide ncaj qha rau hauv lub raj mis thaum lub sijhawm laus ntev hauv qhov chaw txias. Ib txwm Fabkis champagne yog tsim raws li txoj cai no. Xws li lub raj mis cawv ua khoom plig rau poj niam yuav yog qhov kev xaiv zoo.
Hom thib peb suav nrog millesime sparkling wines. Lo lus no yog siv rau cov cawv uas tau tsim los ntawm vintage ntawm ib xyoos. Ntxiv mus, cov txiv hmab txiv ntoo yog sau los ntawm tes thiab ua tib zoo xaiv. Lub raj mis ntawm cov cawv no muaj qhov ntev heev, ua rau muaj qhov tshwj xeeb aroma thiab saj. Qhov no yog li cas cov neeg tseem ceeb ntawm sparkling wines yog tsim.
Kev nkag siab qhuav cawv
Cov kws tshaj lij tawm ib qho classic thiab New World qhuav cawv hauv ntiaj teb cov dej haus kim. Cov classics muaj xws li high-class European ntau yam, nyob rau hauv uas lub bouquet muaj nuj nqis, lub sij hawm laus (lub raj mis thiab chim). Yog li, cov cawv liab "Margaux", "Pauillac", "Saint-Estephe", "Chaateauneuf-du-Pape" thiab lwm yam yog qhov xav tau zoo.
Ntawm Italian qhov chaw siab tshaj yog nyob ntawm "Barbaresco", "Barolo", "Amarone", "Chianti Classico" thiab "Brunello". Tab sis hauv kev lag luam Spanish hauv kev hwm zoo "Penedes", "Rioja" thiab "Ribero del Duero".
liab thiab dawb wines ua si sib txawv. Lawv muaj cov feem pua ntawm cov cawv, uas ua rau lawv yooj yim dua rau kev nkag siab thiab suav tias yog khoom plig zoo rau lub caij ntuj sov. Dawb wines yog lub teeb thiab ntom. Cov qub yog tus cwj pwm los ntawm cov tshuaj tsw qab tshiab (nrog cov paj los yog cov ntawv sau), cov lus hais, qee zaum nrog ntsim los yog nutmeg nuances. Cov no suav nrog Provencal wines, German qhuav Rieslings, Spanish dej qab zib ua los ntawm Alabariño txiv hmab.
Qhov thib ob - "tag nrho lub cev" - tau nthuav tawm maj mam vim nyob ntev hauv cov thoob. Cov npe xws li "Pouligny", "Chassagne-Montrachet", "Meursault" yuav txhawb nqa txhua tus neeg paub txog cawv zoo.
Yuav thov li cas?
Nws tsim nyog sau cia tias ntim zoo nkauj yog qhov tseem ceeb rau cov ntxhais thiab poj niam. Cov txiv neej feem ntau them sai sai rau cov ntsiab lus ntawm lub raj mis, thiab tsis yog "wrapper". Yog li ntawd, ua ntej ntawm tag nrho cov, peb yuav xav txog yuav ua li cas koj yuav npaj ib lub raj mis ntawm cawu cub ua khoom plig rau ib tug poj niam. Txog niaj hnub no, kev hloov pauv ntawm ntau lub thawv, kev ntim khoom zoo nkauj yog qhov zoontau, yog li yuav tsis muaj teeb meem nrog rau npe.
Kev xaiv khw
Txoj kev yooj yim tshaj plaws yog npaj cawv ua khoom plig ncaj qha hauv khw lossis tsev loj. Qee lub npe twb muag nrog lub thawv ntim khoom. Lawv saib zoo nkauj heev rau sab nraud, thiab sab hauv muaj cov ntawv mos (lossis finely tws) uas tiv thaiv lub raj mis los ntawm pob thiab te. Raws li txoj cai, lub npe thiab ntau hom cawv yog qhia rau ntawm lub thawv. Tab sis tsis txhob hnov qab tias tus nqi ntawm xws li ib tug khoom plig tam sim ntawd nce lub sij hawm. Yog li ntawd, yog tias nyiaj nruj, ces koj tuaj yeem tuav koj tus kheej nrog cov tswv yim ntawm cov neeg tsim qauv thiab ntim cov cawv koj tus kheej. Hauv qab no yog ob peb txoj hauv kev los kho khoom plig nrog koj tus kheej tes.
paper thiab phuam
Txoj kev yooj yim tshaj yog muab lub raj mis cawv ua khoom plig siv ntawv. Nws yog, ib tug yuav hais tias, ib tug classic ntawm ib hom ntawv nyeem. Koj tuaj yeem dai ib daim ntawv me me lossis ib daim ntawv nrog tus kheej xav tau los ntawm lub raj mis zoo li no. Lwm lub tswv yim yog ntxiv me ntsis ntxiv rau qhov khoom plig tseem ceeb, zoo li ib daim phuam chav ua noj zoo. Nws tuaj yeem siv tau zoo li ib pob, qhov tam sim no yuav zoo li txawv txawv, tab sis tib lub sij hawm siv tau. Hloov cov phuam, qee cov kws ua haujlwm siv cov ntaub zoo nkauj thiab qhwv lub raj mis kom zoo li lawv xaus nrog cov ntaub ntawv yooj yim nrog tus kov.
Ace up the tes tsho
Hauv peb qhov xwm txheej, qhov no tsis yog daim npav zais, tab sis cawv zoo. Yuav ua li cas rau decorate ib lub raj mis cawv raws li ib tug khoom plig kom lub surprise zoo nkaus li qub thiab txawv ntawm txhua leej txhua tus? Ib qho kev daws teeb meem zoo yuav yog siv lub tes tsho los ntawmlub tsho qub tab sis fashionable. Koj yuav tsum muab lub tes tsho rau ntawm lub raj mis nrog lub cuff mus rau sab saum toj, thiab hauv thaj tsam ntawm lub caj dab nqaim, khi me me khi rau saum cov ntaub. Qhov tshwm sim yuav dhau tag nrho cov kev cia siab thiab zoo siab rau koj txoj kev xav. Tib yam yuav ua tau nrog lub tes tsho los ntawm lub tsho sov los yog lub tsho tiv no, thiab tsis txhob khi, nqa ib txoj hlua los yog ribbon.
Cov ntaub ntawv
Cov poj niam koob tuaj yeem xaws lub raj mis los ntawm cov ntaub qhwv. Caw raws li khoom plig yuav saib zoo nyob rau hauv ib lub hnab canvas, satin case, ris ntauv txhav, txhob lo lo ntxhuav, thiab lwm yam. Cais, nws yuav tsum tau hais txog kev xav. Koj tuaj yeem daws tau sai thiab yooj yim nrog cov ntaub no: quav nws cov hlua ntev hauv ib nrab thiab xaws ntawm ob sab, thiab ua cov npoo nrog txiab txiab. Kev kho kom zoo nkauj yuav yog ib lub paj ua los ntawm cov ntaub ntawm tib yam lossis, conversely, contrasting xim. Tsis tas li ntawd, txhua yam nyob ntawm qhov kev xav. Qee cov craftswomen paub yuav ua li cas decorate nrog hlaws dai, hlau, ntau yam hlaws dai thiab lwm yam ntaub ntawv.
